SUOMEN SUURIN
PIZZAHARRASTAJIEN YHTEISÖ

Tervetuloa Pizzanpaistajien maailmaan!


Mitä pizza merkitsee meille suomalaisille? Pizza, josta lähes kaikki ihmiset pitävät. Monet meistä nimeävät pizzan lempiruuakseen, ja sitä syödään niin arjessa kuin juhlassa.

Pizza herättää tunteita ja jokaisella on oma mielipide siitä, minkälainen on hyvä pizza ja mitkä ovat oikeat täytteet. Monet kotikokit haluavat valmistaa samanlaista pizzaa, mitä ovat lempiravintolassa syöneet. Pizzan tekeminen ei kuitenkaan vaadi paljoa rahaa, koska sitä voi tehdä ihan normaalissa sähköuunissa ja pizzapohjan raaka-aineet eivät paljoa kukkaroa rasita.

Pizzaa voi tehdä meistä jokainen, mutta elämykselliseksi se muuttuu, kun sisäistää perusasioiden lisäksi muutaman yksinkertaisen neuvon.

Pizzanpaistajat ry on perustettu edistämään parempaa suomalaista pizzakultturia. Pizza kumminkin tekee hyvää ihmisten hyvinvoinnille ja siksi haluammekin, että ihmiset oppisivatkin tekemään parempaa pizzaa kotona, löytämään helpommin oikeat reseptit ja tekniikat, sekä hankkimaan helposti pizzanpaistossa tarvittavia raaka-aineita ja välineitä yhteistyökumppaneilta.

Pizza tekee hyvää riippumatta siitä missä ja miten sitä nautitaan!


LUE LISÄÄ
nettiartikkelikuva
Pizzanpaistajat kirja julkaistaan 4.11.2021.
olutpizzai_web
Tropicana Pale Ale saatavana K-Ruokakaupoista kautta maan!
nettiartikkelikuva

Tervetuloa Pizzanpaistajien maailmaan!


Mitä pizza merkitsee meille suomalaisille? Pizza, josta lähes kaikki ihmiset pitävät. Monet meistä nimeävät pizzan lempiruuakseen, ja sitä syödään niin arjessa kuin juhlassa. Pizza herättää tunteita ja jokaisella on oma mielipide siitä, minkälainen on hyvä pizza ja mitkä ovat oikeat täytteet. Monet kotikokit haluavat valmistaa samanlaista pizzaa, mitä ovat lempiravintolassa syöneet. Pizzan tekeminen ei kuitenkaan vaadi paljoa rahaa, koska sitä voi tehdä ihan normaalissa sähköuunissa ja pizzapohjan raaka-aineet eivät paljoa kukkaroa rasita. Pizzaa voi tehdä meistä jokainen, mutta elämykselliseksi se muuttuu, kun sisäistää perusasioiden lisäksi muutaman yksinkertaisen neuvon.

Pizzanpaistajat ry on perustettu edistämään parempaa suomalaista pizzakultturia. Pizza kumminkin tekee hyvää ihmisten hyvinvoinnille ja siksi haluammekin, että ihmiset oppisivatkin tekemään parempaa pizzaa kotona, löytämään helpommin oikeat reseptit ja tekniikat, sekä hankkimaan helposti pizzanpaistossa tarvittavia raaka-aineita ja välineitä yhteistyökumppaneilta.

Pizza tekee hyvää riippumatta siitä missä ja miten sitä nautitaan!


LUE LISÄÄ

YHTEISÖN JULKAISUT FACESSA

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
9 tuntia sitten

Ihan vaan nöösipoikana Pizzanpaistajissa kysynkin onko kukaan saanut aikaan pahan makuista pizzaa? Meillä ainakin vaikka paistuisi vähän liikaa maistuu hyvälle. ... Katso lisääKatso vähemmän

Kommentit Facebookissa

Ei oo kukaan täällä tehny. Vain täydellisiä on. Tämähän on internet. For fuck's sake, mate!

Jos lähtökohtaisesti raaka aineet mistä ite tykkää nii ei voi pieleen mennä 👍

Eiks pahanmakuinen pitsa oo oksimorooni? 🙂

Parikertaa bighorn sammunut keskenpaiston, aika savuisia pizzoja tullut.

Oon joskus hyvän pohjan pilannut halvilla täytteillä

Oon onnistunut tekemään pahanmakuista. Liittynyt tomaattikastikkeeseen joka ei ole ollut mieluisa. Toki niilläkin kerroilla on muille maistunut, mutta ei itselle kun maku ei ole ollut mieluisa.

Jos moitteita haluaa, kannattaa liittyä savustajat-ryhmään ja julkaista tekeleensä siellä. Kaikki on varmasti ihan päin helvettiä, usealla tavalla. Täällä onneksi ymmärretään hyvän päälle 😁

Polttamalla saa pahaa, aikoinaan kun ostin Kodan tuli poltettua pizzoja alussa ihan huolella.

Itse tehty pizzahan on usein huonoimmillaankin hyvää👌

On tullut joskus ihan rehellisesti pahaa. Kenties pahin oli joskus kun kamadossa tein pizzaa. Alkoi savuttaa rajusti ja tuhkaakin siinä vähän pöllysi. Pohja jäi raa’aksi ja meni muutenki kaikki pieleen. Pizzasta tuli myös oikein ruma. Annoin sille nimeksi Vatnajökul.

Pitsahan on kuin seksi! Kun se on hyvää, se on hyvää ja kun se on on huonoa, on se siltikin aika hyvää 😂

Täs on 2 pizza. Niiku kuvasta käy ilmi ni ei menny ns. ihan lapaan, mut hyvältä maistu ne "osat" jotka kuvasta puuttuu eli on syöty 🙂 Ei mee aina niiku siellä vitun Strömssööööössä 😆

On noita useampiakin sössitty. Joskus roomalaisen peltipizzan pohja ei vain kohonnut, tai meni yli, ja sain sitkeää jöötiä. Sen lisäksi on poltettu ja jätetty raa-aksi. Vaimoke toi joskus jotain Rainbowin juustonkaltaista raastetta. Se oli vieläkin pahempaa kuin monet vegaaniset juustot. Yhtään susipaskaa makukomboa en ole tehnyt, kyseenalaisia kylläkin. Virheprosentti kuitenkin pienenee jatkuvasti. Jos ei välillä hävetä, niin yrittää vain liian vähän.

View more comments

8 tuntia sitten

😋 ... Katso lisääKatso vähemmän

Kommentit Facebookissa

Nyt kyllä näyttää mestariteokselta 🤤

6 päivää sitten

Saattaa olla jo käsitelty asia, mutta

Ooni Koda 16, miten saatte tuon kiven puhtaaksi? Ei kokeilemani kahden tunnin poltto puhdistanut 😳

Tuossa pienemmässä Kodassa kivi on kääntökelpoinen, joten onnistunee helpommin polttamalla?
... Katso lisääKatso vähemmän

Kommentit Facebookissa

Uuni täysille vartiksi. Kiven voi myös kääntää välillä.

Taitaa olla enemmänkin kysymys siitä, että mikä on kenellekin puhdas. Jälkiä siihen jää.

Itse olen Koda12 kääntänyt kiven käytön jälkeen, alapuoli puhdistuu mielestäni paremmin. Eli aina kun täytteet kiven päällä ni kääntö, eli melkein joka paistokerta 😂

Olen aina saanut pyrolyysillä (uuni täysillä 15-30 min.) kiven puhtaaksi kuten Tuukkakin yllä mainitsee. Onko paineensäädin riittävä kapasiteettiltaan ja onko se kunnolla kiinni kaasupullossa?

Tulipa vaan muuten sellainenkin mieleen vielä, että komposiittipullo alkaa näillä keleillä jo antamaan heikosti kassua jos pullossa ei ole paljoa nestettä jäljellä. Pullon sisällä lämpötila laskee rajusti kun se komposiitti toimii eristeenä eikä ulkoilma pääse tehokkaasti kaasua lämmittämään. Tästä seuraa paineen alentuminen ja heikentynyt kaasunsyöttö.

View more comments

11 tuntia sitten

Joskus vajaa vuosi sittem haaveilin Oonista tämän ryhmän innoittamana. Vaimo sanoi että vanhalle terassille et moista osta. Kysyin että jos teen lasitetun terassin niin mitäs sitten? Kuulemma tilanne on sitten eri. Noh, Oonin sain jo keväällä, mutta terassin työt toki oli jo aloitettu. Nyt se on valmis, koko laitos. Oli siinä työtä, mutta oli se vaimo oikeessa, ennemmin tässä paistelee kuin avoterdellä.

Ja nyt jos laskee paljonko yks lätty maksaa niin en edes halua tietää… 😂

👉www.instagram.com/pinevillage_pizza👈 löytyy lisää matskua…
... Katso lisääKatso vähemmän

Joskus vajaa vuosi sittem haaveilin Oonista tämän ryhmän innoittamana. Vaimo sanoi että vanhalle terassille et moista osta. Kysyin että jos teen lasitetun terassin niin mitäs sitten? Kuulemma tilanne on sitten eri. Noh, Oonin sain jo keväällä, mutta terassin työt toki oli jo aloitettu. Nyt se on valmis, koko laitos. Oli siinä työtä, mutta oli se vaimo oikeessa, ennemmin tässä paistelee kuin avoterdellä. 

Ja nyt jos laskee paljonko yks lätty maksaa niin en edes halua tietää… 😂

 👉www.instagram.com/pinevillage_pizza👈 löytyy lisää matskua…

Kommentit Facebookissa

Nyt on hieno😁(ooni)

Kyllä nyt passaa!👍🏻 Paista monta pitsaa, niin kappalehinta laskee 😉

Oonista se ajatus lähti... :D

Kaikkea ei pidä mitata rahassa.

Kaasupoltin kehittää aika paljon kosteutta. Meneekö lasit umpeen?

laskematta paras

Mitä enemmän paistaa sen halvempee per lätty…

Arvostan terassia, uunia sekä vaimoa😎

Hieno terde!

Samaa miettinyt kun joskus täälläkin on päivitelty ja taivasteltu vaiks jauhojen hintoja. Mulla ainaki ihan kohinaan häviää ne kulut kaiken muun rinnalla. Hieno paistokeskus! Onko muuten jo läpiviennin paikka mietitty savupiipulle? …tässä hommassa saattaa nimittäin äityä kilpavarusteluun ittensä kanssa ja kohta löydät ittes pygmaksin kassalta peräkärry täynnä tulitiiliä, harjaterästä, lasteja, harkkoja ja muuta kivaa 😬

Meille tuli myös tänä kesänä lasitettu terassi. Eilen kasasin kaasulla toimivan terassilämmittimen. Paransi huomattavasti talvikauden paisto-olosuhteita. En halua myöskään laskea pizzan kappalehintaa. 😅

View more comments

7 tuntia sitten

Heteronormatiivinen esitys ... Katso lisääKatso vähemmän

Heteronormatiivinen esitys

Kommentit Facebookissa

Kuinka monen päivän kylmäkohotuksen teit raneille?

9 tuntia sitten

Lidlin jauhot testissä, 54h kylmäkohotus+4 h kohotus 60% vesisuhteella, hyvin kestivät jauhot. Mielenkiintoista olisi tietää W-luku, mutta vaikuttaa riittävältä. Limetonnikala-kuivattu tomaatti-homejuusto-punasipulikombo oli omaan makuun todella onnistunut. ... Katso lisääKatso vähemmän

Lidlin jauhot testissä, 54h kylmäkohotus+4 h kohotus 60% vesisuhteella, hyvin kestivät jauhot. Mielenkiintoista olisi tietää W-luku, mutta vaikuttaa riittävältä. Limetonnikala-kuivattu tomaatti-homejuusto-punasipulikombo oli omaan makuun todella onnistunut.Image attachmentImage attachment

Kommentit Facebookissa

Näyttää todella hyvältä 👌

Itse tein Cuocolla 40% poolishin ja Lidl jauholla taikinaksi, 65% hydr. Hyvin tuntui imevän nestettä. Lopputulos ei ollut niinkään tyydyttävä, 24h poolish ja 21h CT ja 4h palloina huoneenlämmössä. Lässähti jotenkin pallot, taikina ei jotenkin kohonnut samalla tapaa kuin edellisellä kerralla. En usko, että jauhojen vika välttämättä. Edit: ehtikö punasipuli kypsyä kunnolla?

21 tuntia sitten

Tuli käytyä pari viikkoa sitten pizzamestari 2021 kilpailuissa. Oli pirun hauska kokemus! Loi vähän painetta pizzan pyörittelyyn kun kamerat ja tuomarit tarkkailee vieressä 😅 kuvassa toinen mun semifinaalipizzoista, sisältää mm. karamellisoituja ruusukaaleja, st. agur juustoa, paahdettuja saksanpähkinöitä ja päärynää. Semifinaalista sain päivän parhaat pisteet ja palautteen että oli kisan paras pohja ✌ finaalissa tulin kolmanneksi ja kuittasin siis kisasta pronssia 🥉 tästä on hyvä jatkaa! ... Katso lisääKatso vähemmän

Tuli käytyä pari viikkoa sitten pizzamestari 2021 kilpailuissa. Oli pirun hauska kokemus! Loi vähän painetta pizzan pyörittelyyn kun kamerat ja tuomarit tarkkailee vieressä 😅 kuvassa toinen mun semifinaalipizzoista, sisältää mm. karamellisoituja ruusukaaleja, st. agur juustoa, paahdettuja saksanpähkinöitä ja päärynää. Semifinaalista sain päivän parhaat pisteet ja palautteen että oli kisan paras pohja ✌ finaalissa tulin kolmanneksi ja kuittasin siis kisasta pronssia 🥉 tästä on hyvä jatkaa!

Kommentit Facebookissa

Onnittelut! 🤩

Tämä laji on hyvää hulluutta. Onnea!

Onnittelut 🏆

Pronssi on voitettu mitali, onnea!

Paljon onnea! ❤ Teidän pizzoja täällä jo kaivataan. 😌

Miten se kisan paras pohja oli tehty?

Onnea!

Onnea! 👏🏆

Onnittelut!

Wow😋🏆

Onnittelut!

Onnittelut👍

Congrats Mestari!

Onnea!! 🏆🎉

Onnittelut🤗

Paljon onnea!

View more comments

8 tuntia sitten

Semmosta siitä tuli 😋

Instassa tarkemmat speksit
👉www.instagram.com/pinevillage_pizza 👈
... Katso lisääKatso vähemmän

Semmosta siitä tuli 😋

Instassa tarkemmat speksit 
👉www.instagram.com/pinevillage_pizza 👈
14 tuntia sitten

Miksiköhän Koda 12 ei lämpeä kunnolla? Ulkona, mutta tuulensuojassa, silti kiven lämpö max 325 astetta. ... Katso lisääKatso vähemmän

Kommentit Facebookissa

Ongelmia kaasun kanssa? Onko liekki täysillä normaalin näköinen ja kokoinen?

Matalapaineensäädin todennäköisesti. Itellä toimi parhaiten ne missä merkintä 2kg/h...

2 päivää sitten

Sitä vähän innostui, kun Mutit oli poistomyynnissä 0,50 eur / kpl. ... Katso lisääKatso vähemmän

Sitä vähän innostui, kun Mutit oli poistomyynnissä 0,50 eur / kpl.

Kommentit Facebookissa

Mix ostit noin vähän? Vai oliko koko varasto 😜

Ruttukauppa?

Pitäähän se haltuun ottaa.. 👍🏻

San Marzano, poistomyynnissä 😶

Mit, poistomyynti... En usko 🤔

En ikinä nähnyt noita yhdessäkään kaupassa.

aijai 7,5 euron satsi 🤔 kelpais

Missä?

No nyt oli halpaa👍

Kohta on Oonit.

Hain äsken valmiit lätyt pizzeriasta. ei jaksa nyt vääntää pitzaa.

Siitä vaan pallolla heittämään. Sirkusmeininikiä.

View more comments

9 tuntia sitten

Peijooni. Mä olen manannut kun pizzat eivät irtoa lapiosta. Vanha pyöreä teräksinen menee sulattoon nyt kun toimiva alumiininen saapui keittiöön. ... Katso lisääKatso vähemmän

9 tuntia sitten

Meijän perus lauantai-ilta 😋🍕
Varmaan suunnilleen vuoden verran lähes joka vkl, yleensä just la-iltana Hannu tekee meille pizzaa. Nykyään meillä jo on useampikin pizzan pyörittäjä, teinit tekee myös hyvät pizzat ja minäkin olen uskaltautunut kokeilemaan. Välillä on ollut joku vkl väliä, mutta viimeistään 2vk:n tauon jälkeen lapset alkaa kysellä "isi teethän pizzaa vkl:na?"
Laskeskeltiin, että yli 300 pizzaa on tullut jo tälle vuodelle tehtyä 😄🍕🍕🍕
Ooni koda 16 hohkaa terassilla kuumana.
Ja sauna lämpiää. Mahat pizzaa pullollaan sitten saunaan 😊
... Katso lisääKatso vähemmän

Meijän perus lauantai-ilta 😋🍕
Varmaan suunnilleen vuoden verran lähes joka vkl, yleensä just la-iltana Hannu tekee meille pizzaa. Nykyään meillä jo on useampikin pizzan pyörittäjä, teinit tekee myös hyvät pizzat ja minäkin olen uskaltautunut kokeilemaan. Välillä on ollut joku vkl väliä, mutta viimeistään 2vk:n tauon jälkeen lapset alkaa kysellä isi teethän pizzaa vkl:na?
Laskeskeltiin, että yli 300 pizzaa on tullut jo tälle vuodelle tehtyä 😄🍕🍕🍕
Ooni koda 16 hohkaa terassilla kuumana.
Ja sauna lämpiää. Mahat pizzaa pullollaan sitten saunaan 😊Image attachment

Kommentit Facebookissa

Onnistumisen elämys 👍

Sama perinne myös täällä👍

Lataa lisää

Yhteistyössä Pizzanpaistajien kanssa


Pizzanpaistajat Facebookissa

Tervetuloa Facebookin pizzaharrastajien yhteisöön. Sieltä löydät vinkkejä, ohjeita ja reseptejä kotipizzanpaistoon!