ARTIKKELINOSTOT
YHTEISÖN JULKAISUT FACESSA
Reikä tuli. Testasin Dennis pitsapalloja. Myös pohja meinaa jäädä raa’aksi ja täytteet veteläksi, samalla kun reunat palaa. Pitäisi vissiin hankkia lämpömittari.
Mulla kävi ihan sama Denniksen kanssa…ei jatkoon.
Täydellä tulella kivi kuumaksi ja liekkiä pienemmälle pizzan paiston ajaksi.
Itse tein tänään kiireessä aamulla taikinan ja voin sanoa, että pohjasta paistoi lähes valo läpi (erittäin ohut) täytteitä reilusti, mutta taikasana itsellä on varmistus et jauhoja pohjassa ja et pizza liukuu hyvin pizzalapiolle ennen uuniin laittoa. OONI päällä 15min täysillä ennen paistoa ja paiston aikana noin 75% teholla (ensin 25-30s —> 10s per 1/4 sisu) ja hyvä tuli
Aikaisempi tuotos (ei se kaunis ollut, mutta täytteitä suht paljon ja silti kypsä)
Uuni vaan riittävän kuumaksi. Itsekin aiemmin Oonissa pienentelin paistoon, mutta nyt mennään täydellä teholla ja yli 20min esilämmityksellä. Paremmin kohoaa, mutta pitää olla hereillä kääntelyssä.
Osta kunnon uuni. 🙈 Ei vaan, ehkä paistajassa oli vika, mutta ensimmäinen tällainen kun yritin eilen paistaa pizzaa kaverin mökillä. Omalla Oonilla en ole onnistunut kertaakaan tekemään reikäpizzaa.
Vaikkei nyt suoraan pizzan paistamista olekaan, niin ehkä tämä tässä ryhmässä kuitenkin kiinnostaa.
Joo mielestäni on hyvä tiedottaa mahdollisimman paljon näistä hypridi/disinformaatio väitteistä. 98% varmaan tässä maassa tunnistaa moiset lööperit mutta aina on se 1% mikä menee halpaan. Viiminen 1% on ne mille on ihan sama mitä sanoo. 😅
Typerää tuollainen ravintolan mustamaalaaminen kenen lie toimesta…. 😡😡
Tuon kuitin tekijä pitäisi lähettää peruskouluun laskemaan prosenttilaskuja. Ei ole osannut edes alvia laskea oikein.
Eniten tolla kuitissa pizza hinta ihmetyttää. 😄 onhan suomi kallismaa mutta 20€ lätystä on kyllä vähän liikaa… taitavat haluta että kansalaiset pysyisivät kotonaan ja söisivät siellä kapakalaa ja piraati mcburgeria 😄 voisivat myös opetella tekemään jo propagandaa joka ei olisi ihan noin selvää
Muksu sai koulusta köksän tunnilta kotiläksyksi tehtävän - tee jotain ruokaa.
Noh, mitäpä sitä muuta kuin pizzaa 😅 Tämä on 13v pojan ensimmäinen pizza, jonka on tehnyt 100% itse taikinaa, täyttöä ja paistoa myöten.
Iskä on ylpeä. Tajuttoman hyvää!!
PIzzanpaistajien keskivahvoilla jauhoilla 10h kohotus pöydällä, 63% hydraatio
Täytteenä: Creamfraiche, kanttarelli, hunajakaramellisoitu punasipuli ja koristeena kevätsipulin varsisilppu.
Se mitä iskä paistoi löytyy instasta, tsekidout!
👉 www.instagram.com/pinevillage_pizza 👈
Kova suoritus 🤩
No jo makoisan näköinen pizza 😋. Hienosti tehty nuorelta mieheltä 👏.
Maistuiko kokille pitsa näillä täytteillä? 😁
Kaunista!
Poika paistoi vielä yhden. Mä oon pian työtön 😂 Smokey Cheesus pestolla.
Herkulliselta näyttää pizzat 👍
Hieno - täys 10 pitää tästä tehtävästä saada
Pystyitkö olla kurkkimatta olan yli? :D
Päivän toinen. PPPP keskivahvaan tehty tavernapohja, 12 täytteen Quattro Stagioni. Mitennniin ADHD lähti laukalle 😁
Vaikuttaa enemmänkin ocd:lta 🤣
Eikö laukkapitsaa voi tehä ilman diagnoosia 🤔 ärsyttävä nykyajan ilmiö... Mut ei mitää, hyvältä näyttää 💪
Pirkka pallot haluu pihalle purkista 🤣🤣
Ne haluu jo pizzauuniin 🔥🍕
Varo ettei kuivu..
Ota kiinni, se lähtee karkuun!! 😂
Jotenki sai viel tehtyy
Ja vanhatkin syömättä 🤣
I'm loving it! ❤️
Kielet jo ulkona! 😁
Tänään oli vuoden toinen pop up kotona ja sää oli täydellinen 🙂🍕.
Alla kuvat menun pizzoista.
Mistä tykkäät eniten?⬇️
1. HCM Margherita
2. Pepperoni
3. Diavola
4. Prosciutto Crudo
5. Pesto Verde
6. Portobello
7. Vegan Pepperoni
Täältä näet lisää www.instagram.com/homechefmark/
Välillä kädet jauhoissa ja taikinassa 🍕 24h 63% PP vahvoista jauhoista. Kyllä venyy ja kestoa on puuhailla täytteiden kanssa rauhassa 🤩🍕
Tarttiskohan laittaa taikinapalloja tulille pitkästä aikaa? Tuli vaan mieleen kun basiliskoa näyttää olevan riittävästi 😀
Kyllä.
Mascarpone, banaani, vaahtokarkki, nutella jälkiruokapizza, viidelle oikein sopivat annokset tuli😅👌
Terkkuja Napolista! 😍 muutama pizza takana ja muutama pizza lisää..
Yhteistyössä Pizzanpaistajien kanssa
