UUSIMMAT ARTIKKELIT

22.3.2022

Zio Ciro pizzauunit

Iloksemme voimme kertoa, että Pizzanpaistajat alkaa edustaa ja myydä huippulaatuisia Zio Ciro – pizzauuneja. Tässä artikkelissa esittelemme maahantuontiohjelman valikoiman. Tilausohjeet löydät artikkelin lopusta. Zio Ciro -pizzauunit […]
3.3.2022

Pizzaburgerin metsästys

Kaikkihan tietävät, että Linnunradan maukkaimmat burgerit tekee Naughty BRGR. On myös täysin kiistaton tosiasia, että multiversumin herkullisimmat ruokaympyrät paistuvat Pizzanpaistajien uuneissa. Mutta mitä saadaan aikaiseksi kun […]
4.2.2022

Kaasupullot pizzauunille

Sähkökitaran saa soimaan vaimeasti ilman vahvistintakin, mutta kaasukäyttöinen pizzauuni ei päästä pihahdustakaan ilman kaasupulloa, letkua ja paineensäädintä. Koska kaasu-uunit ovat Pizzanpaistajien keskuudessa sangen suosittuja, päätin koota […]
18.1.2022

Poppa Chilihunaja

Kuinka monen pizzerian pöydässä on maustekoreissa oreganon, mustapippurin ja tabascon lisäksi hunajapurkki? Ei varmasti kovinkaan monen. Mutta tästä eteenpäin ainakin meidän popup-teltalta sitä saa varmasti. Yhä […]
30.12.2021

Kaasukäyttöiset pizzauunit

Pizzanpaistajien Facebook-ryhmässä on viikoittain erilaisia kysymyksiä ja keskusteluita kaasukäyttöisistä pizzauuneista. Ryhmässä jaetaankin kiitettävän paljon käyttövinkkejä, mutta välillä jotkut viritykset hirvittävät tämmöistä parkkiintunutta uuniukkoa. Oikein käytettynä kaasukäyttöiset […]
2.12.2021

Kinnusen taikinateesit

Facebook-ryhmässämme keskustellaan paljon taikinoista, mutta yleensä vinkit ja ohjeet pyörivät paljolti ainemäärien ja jauhojen ympärillä. Monesti tärkeät asiat kuten veden lämpötila, vaivaaminen, taikinan rakenne ja itse […]
20.10.2021

Asunnottomien yö 2021

YK:n köyhyyden ja syrjäytymisen vastaisena päivänä 17.10. vietetään vuosittain Asunnottomien yötä. Tapahtumalla muistutetaan, että asunto on perusoikeus ja että meillä kaikilla on oikeus omaan kotiin. Vuonna […]
4.10.2021

Minustako mestaripaistaja?

Pizzanpaistajien ensimmäinen oma kirja, Pizzanpaistajat – Minustako mestaripaistaja?, meni kovan uurastuksen jälkeen syyskuun 2021 lopussa vihdoin painoon. Julkistusjuhlaa vietettiin 4. marraskuuta 2021. Oman kappaleesi voit ostaa […]
4.10.2021

Grillitukku

“Rakkaudesta lajiin”  Ajatus alkaa kihelmöimään, otsaa kuumottaa, ilmassa on käsinkosketeltavan jännittynyt ja odottavainen tunnelma. Lämmin tuuli puhaltaa otsalla valuvan hikipisaran hieman pois reitiltään. Näet savua, näet […]
16.9.2021

Paholaisen ananashillo

Ananas pizzassa on monen mielestä huutava vääryys. Toiset taas rakastavat sitä yli kaiken. Tilastojen valossa ananas on kuitenkin tärkeä osa suomalaista pizzakulttuuria. Esimerkiksi parin vuoden takaisen […]
1.9.2021

Tropicana Pale Ale

Keväällä 2021 Pizzanpaistajat-yhteisö haki joukostaan makuraadin, jonka tehtävänä oli toteuttaa erityisesti pizzan kanssa soveltuva olut. Lopputuloksena syntyi RPS Brewingin kanssa yhteistyössä maukas Pizzanpaistajat Tropicana Pale Ale, […]
31.8.2021

Taikinalaskuri hapanjuurelle

Tässä Pizzanpaistajien ikioma taikinalaskuri hapanjuuritaikinalle. Monista muista vastaavista poiketen, tällä laskurilla voit määritellä taikinan lopullisen vesisuhteen heti aluksi – laskuri huomioi myös hapanjuuren mukana tulevan veden. […]