Asiakastarina

Kaunis Kampela on klassinen olutravintola keskeisellä paikalla Lauttasaaressa. Oluita ja siidereitä löytyy runsas valikoima vaativallekin oluen ystävälle.

Kauniin Kampelan ravintolapäällikkö Teemu Hemming oli tavannut pizzanpaistajat FFCR-messuilla ja kiinnostunut Snäkkipizzasta. Hänen mielestään Snäkkipizza on hyvä konsepti pubiympäristöön ja voisi toimia myös heillä Kauniissa Kampelassa.

Ongelmana oli oikeastaan vain tilanpuute ravintolassa. Pubiin ei mahtunut pizzauunia tai airfryeria ja heillä oli jo käytössä parilagrilli toastien tekemiseen. Eihän kokeilu mitään maksa, joten he päättivät testata voiko myös Snäkkipizzan paistaa parilagrillillä. Vaikka sekä pizzanpaistajat, että Teemu itse saattoivatkin alkuun olla hiukan skeptisiä paiston onnistumisesta, niin kokeilun tulokset yllättivät positiivisesti. Pizzan paisto onnistui parilagrillillä varsin mallikkaasti. Teemun mukaan parilalla pohjasta tulee lisäksi juuri sopivasti rapsakka. Kauniin Kampelan sisarravintolassa Vastarannan Kiiskessä Snäkkipizzat paistetaan turbouunissa.

No miten asiakkaat ovat ottaneet vastaan Snäkkipizzan? Teemun mukaan erittäin hyvin. Asiakkaat ovat tykänneet pizzoista ja erityisesti kolmen pippurin salami suorastaan viedään käsistä. Varsin onnistunut kokeilu siis ja Snäkkipizza on löytänyt paikkansa Kauniista Kampelassa.

”Olemme olleet pizzanpaistajien tuotteisiin ja palveluun enemmän kuin tyytyväisiä” sanoo Teemu. ”Kaikki on toiminut niin kuin pitää ja yhteydenpito on ollut hyvää ja tiivistä.”