Asiakastarina

Lauttaravintola Kaljaasi on keskellä Lohjanjärveä sijaitseva, Suomen ainoa paikallaan kelluva lauttaravintola. Jo vuodesta 1994 lohjalaisia iloisesti kesät palvellut ravintola siirtyi kolmansille omistajilleen vuonna 2021. Nykyiset omistajat, sisarukset Jan Méling ja Anu Räikkönen ovat tuoneet lautalle mm. saunan, paljun ja kattoterassin, takapoijupaikkoja suuremmille veneille, monipuolisempaa ruokatarjontaa ja paljon tapahtumia. Kaljaasin ainutlaatuisessa ympäristössä pääsee nauttimaan mm. elävästä musiikista, karaokesta, bingosta, salsailloista ja tottakai elokuun lopussa kauden päättävistä venetsialaisista. Kaljaasille pääsee helposti venekyydillä, omalla veneellä tai vaikka suppaillen, mikä olikin tällä kertaa oma kulkupelini.

Anu kertoo, että alun perin Kaljaasilla oli tarjolla ruuaksi lähinnä lihapiirakoita ja panineja, mutta he halusivat laajentaa valikoimaa, jotta asiakkaiden ei tarvitse kesken illan lähteä syömään jonnekin muualle. Koska olosuhteet ja tilat lautalla ovat varsin rajalliset, kaiken ruuan on oltava tietysti helposti valmistettavaa. He halusivat tarjota pizzaa ja Pizzanpaistajien Snäkkipizza löytyi etsinnän tuloksena. Kokeilun jälkeen Jan ja Anu totesivat Snäkkipizzan sopivan erinomaisesti ravintolan ruokavalikoimaan.

”Täytyy sanoa, että toi on ollut ihan superhyvä tuo Pizzanpaistajien pizza. Ensinnäkin se menee tosi pieneen tilaan pakkasessa. Sitten se valmistuu tosi nopeasti, mikä on ihan ehdoton valttikortti täällä. Ja pizzauunissa kivellä paistettuna siitä tulee kyllä erittäin hyvä.” Anu hehkuttaa.

Asiakkailta on tullut paljon kehuja pizzoista, kolmen pippurin salamista varsinkin. Pizzoja on ollut myynnissä nyt kaksi kesää, mutta ihan selvästi asiakkaat ovat löytäneet ne paremmin tänä kesänä, ja niitä on mennyt viime vuotta paljon enemmän, Anu toteaa.

Myös pizzanpaistajien joustava palvelu on kelvannut Kaljaasissa. ”Meillä loppui pizzat ihan akuutisti kesken yksi perjantai ja illalla soiteltiin vielä puoli yhdeksän aikaan, että saadaanko me mitenkään niitä huomisaamuksi lisää? Niin meille vastattiin, että tulkaa hakemaan, ja niin kävin niitä sitten aamulla tehtaalta suoraan hakemassa.” Anu kertoo.

Lauttaravintola Kaljaasilla ei tarvitse siis nälkäisenä istua ja pizzan lisäksi täällä nauttii hyvistä juomista, loistavista terassinäkymistä ja leppoisasta tunnelmasta. Elokuun ensimmäisen sunnuntain iltaa kohti alkaa veneitä tulla ja terassit täyttyä. Suppailen takaisin rantaan ilta-auringon paisteessa. Olipa kiva retki, täytyy tulla toistekin!